Nuevo curso de auxiliar de barra y sala
Sevilla, 10 de julio de 2015
El nuevo curso de auxiliar de Barra y Sala se pondrá en marcha el próximo mes de septiembre.
DURACIÓN: 200 horas
Con este curso tendrá la formación necesaria para la realización de la puesta a punto del comedor restaurante y del bar cafetería y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios.
Se realiza con la colaboración de la Fundación Cruzcampo en la Escuela de Hostelería Gambrinus.
DURACIÓN: 200 horas
120 h. teórico-prácticas en el Aula y
80 h. prácticas en establecimientos de hostelería
FECHA INICIO: 21 Septiembre
HORARIO DE TARDE: 16.30- 20.30 de Lunes a Viernes
REQUISITOS
Para la realización de este curso no se requiere tener ninguna titulación ni estudios específicos. Basta con una cultura a nivel de Graduado escolar o equivalente.
PROCESO DE SELECCIÓN: Entrevista personal
CONTENIDOS
Preparación y servicio del comedor. Servicio de mesas en el comedor
Servicios en Restaurante: Servicio y atención al cliente en Restaurante. Manejo de reclamaciones
Preparación y servicio de barra
Servicios especiales en restauración: catering y banquetes, buffets, coffee breaks, montaje de mesas en servicios especiales
Inscríbete a través de este enlace fundacion@persan.es indicándonos nombre y teléfono, y contactaremos contigo para la entrevista personal.
